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陈福生，博士，二级岗教授，男，1965年8月出生，江西宁都人。

E-mail：chenfs@mail.hzau.edu.cn

学习经历

1985.9~1989.7 江西农业大学植物保护系，学士

1989.9~1992.7 华中农业大学食品科技学院，硕士

1995.9~1998.7 华中农业大学生命科技学院，博士

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工作经历

1992.7- 现在 华中农业大学食品科技学院 教师

其中，2016.12-2017.6 意大利莫德纳雷焦艾米利亚大学，合作研究

2011. 7-11 丹麦哥本哈根大学，合作研究

2010. 7-11 丹麦哥本哈根大学，合作研究

2003.12-2004.12 丹麦哥本哈根大学，合作研究

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学术兼职

湖北省传统发酵食品国际科技合作基地主任

环境食品学教育部重点实验室 副主任

中国生物毒素学会 副理事长

中国酿造学会 副秘书长

湖北省食品安全标准评审委员会 委员

中国调味品协会学术组成员

《中国酿造》，Scientific Reports等杂志编委